Paletilla de Cordero Lechal

Delicada, tierna y de sabor suave, nuestra paletilla de cordero lechal procede de animales criados en libertad y alimentados exclusivamente con leche materna. Es una pieza perfecta para asados tradicionales o preparaciones más actuales, siempre con la garantía de una carne jugosa y de textura fina.

Peso aproximado: entre 550 y 650 g (para una ración)
Presentación: envasado al vacío
Conservación: mantener refrigerado entre 0–4 °C
Vida útil: 15 días envasado al vacío

Cortes y recomendaciones:

• Varios cortes o golpes: ideal para horno

• Chuleteado: filetes finos, perfectos para sartén o barbacoa

• Tacos gruesos: recomendados para guisos